Konstipasi merupakan masalah pencernaan yang kerap dialami sejumlah orang yang disebabkan oleh kurangnya asupan serat dalam tubuh. Kondisi tersebut cukup menyiksa, sebab bisa saja berlangsung hingga berhari-hari lamanya. Apakah anda kerap mengalami sembelit? Coba perhatikan lagi apa yang dikonsumsi dan mulailah pertimbangkan memasukan sederet makanan tinggi serat yang akan kami jabarkan berikut ini.
Mengenal Jenis Serat
Serat atau fiber amat diperlukan tubuh untuk mengeluarkan kotoran dari sistem pencernaan. Fiber sendiri terbagi ke dalam dua jenis, yakni serat larut dan tidak larut. Merujuk dari data Departemen Kesehatan RI, anjuran mengonsumsi serat harian berkisar 25-35 gram. Pemenuhan serat dapat dicapai dengan memasukan makanan sehat berserat tinggi ke dalam menu makan sehari-hari, mulai dari buah, sayuran, kacang, serta biji-bijian.
Variasi Makanan Tinggi Serat
- Jambu merah
Buah manis yang biasa diolah jadi jus rendah kalori ini mengandung serat mencapai 7,3 gram untuk per 100 gram dagingnya.
- Mangga
Buah manis primadona Indonesia ini juga memiliki serat yang cukup banyak yakni sekitar 1,6 gram.
- Alpukat
Tak hanya tinggi lemak sehatnya, satu buah berwarna hijau dengan cita rasa berlemak ini juga mengandung fiber sejumlah 10 gram yang baik untuk memenuhi asupan serat harian anda.
- Pepaya
Anda yang sering konstipasi bisa rajin mengonsumsi buah pepaya yang ampuh melancarkan pencernaan berkat kandungan fiber sebanyak 1,6 gram di dalamnya. Di samping khasiat seratnya, pepaya juga rendah sukrosa dan kalori.
- Kangkung
Hanya menikmati 100 gram kangkung anda sudah dapat memenuhi kebutuhan serat harian sebanyak 2 gram.
- Selada
Dapatkan sekitar 0,6 gram serat dari 100 gram daun selada sebagai makanan tinggi serat teman makan anda.
- Brokoli
Sayuran rendah kalori ini mengandung kadar serat sebanyak 0,9 gram dalam 100 gramnya. Tidak hanya dijadikan lauk makan, brokoli juga bisa dijadikan cemilan sehat.
- Kacang tanah
Biasa diolah menjadi camilan, kacang tanah yang mudah ditemukan di Indonesia ini per 100 gramnya menawarkan sekitar 8,5 gram serat.
- Almond
Jenis kacang yang gurih dan harga cukup mahal ini juga termasuk sumber serat tinggi per 100 gramnya mencapai 12,2 gram.
- Kedelai
Kacang yang dapat dikreasikan menjadi susu, tempe, maupun tahu ini memiliki serat sebanyak 4,2 gram di setiap 100 gramnya.
- Roti gandum
Roti bercampur biji-bijian ini juga memiliki serat tinggi yang dapat dikonsumsi harian untuk mencukupi kebutuhan serat tubuh.
- Oatmeal
Bentuk olahan gandum yang bisa disulap jadi menu sarapan kaya serat ada dari oatmeal. Makanan tinggi serat yang praktis dan dapat dikombinasikan dengan aneka buah-buahan ini sifatnya mengenyangkan lebih lama, terutama bantu melancarkan pencernaan.